Milieu:
bords des chemins, décombres, terrains vagues
Taille:
15 à 20 cm.
Altitude:
800 à 2500 m
Floraison:
février à juillet.
Description
Plante à souche rampante dont la tige velue et creuse, pourvue d'écailles brunes, porte un seul capitule jaune d'or.
Les fleurs se ferment la nuit Les fruits sont des akènes munis d'une aigrette.
Les feuilles polygonales pétiolées, feutrées de blanc en dessous n'apparaissent que lorsque les fleurs sont fanées. Elles peuvent atteindre 20 cm de diamètre
Le nom de Tussilago dérive du latin "tussin ago" qui signifie "je chasse la toux". farfara signifie feuille enfarinées en dessous (blanches)
Le nom français "pas d'âne" a pour origine la forme de la feuille qui ressemble aux empreintes de cet animal.
Usage culinaire:
es jeunes feuilles peuvent être consommées en potages, salades et légumes.
Usage médical:
les feuilles et les capitules contiennent des substances bronchiques