Milieu:
bois, bords des ruisseaux, prairies
Taille:
0,40 à 1 m.
Altitude:
1800 à 2300 m.
Floraison:
juillet à août
Nom(s) vernaculaire(s):
Cicerbite des alpes, Laiteron des alpes
Description
Feuilles alternes,à grand lobe terminal et bord grossièrement denté.
Les fleurs en languettes dentées sont regroupées en capitules à l'extrémité des tiges.
Tige rougeâtre et poilue au sommet, d'où s'écoule un suc laiteux à la cassure.
Usage culinaire:
ses feuilles à saveur amère peuvent être consommées en salades