Centaurea montana  [Linné]  Centaurées des montagnes  (asteraceae)
,,mardi 25 mai 2004
,,mardi 25 mai 2004
Col des Montets (Haute Savoie),talus,samedi 11 juin 2005
,,mardi 25 mai 2004
Description Famille Genre Sommaire

Milieu: bois et prairies de montagne, en sol sec et non acide.
Taille: 25 à 50 cm.
Altitude: 1300 à 2300 m.
Floraison: juin à août.
Nom(s) vernaculaire(s): Bleuet vivace, Bleuet des montagnes
Description
Les fleurs sont des grands capitules, de 6 à 8 cm ; involucre à bractées imbriquées comme des écailles, à bords noirs et poilus.
Les fleurons périphériques sont bleus, beaucoup plus larges que ceux du centre, violets.
Feuilles ovales, entières, décurrentes.
Le fruitest un akène de 5 mm de long à aigrette de soies courte.
Usage culinaire: les fleurs séchées entrent dans la composition de certains thés
Usage médical: les fleurs contiennent des substances digestives et diurétiques.

Photos
© Lionel RIBET 2009