Milieu: pacages, talus, bois clairs et bords des chemins
Taille: 30 à 70 cm
Altitude: jusqu'à 2300 m.
Floraison: mai à août
Description
Fleurs pâles toutes ligulées, groupées en un capitule de 10 à 20 mm.
Bractées à marges pâles, irrégulièrement découpées.
Le nom d'espèce proviendrait du grec ladzô en liaison avec la couleur violette de la fleur.
Dans la forêt de Pélion, Héraklès extermina les centaures sauvages, mais il blessa le sage Chiron qui dut se guérir avec l'herbe appelée aujourd'hui Centaurée.
Usage médical: De nos jours on emploie la centaurée pour ses vertus digestives. L'eau de jacée soigne les conjonctivites.