Milieu: champs, vignes, friches, prairies sèches.
Taille: 30 à 80 cm.
Floraison: juin à aoùt.
Description
Plante vivace à bulbe dont les fleurs en cloche rose pâle, sont réunies en ombelle, mêlées à de nombreuses bulbilles qui peuventt tomber pour produire de nouveaux pieds.
Etamines saillant hors de la fleur.
Feuilles linéaires, creuses, à demi-cylindriques
Le genre allium à été intégré dans la nouvelle famille des alliaceae dans la classification APG I et APG II, puis dans la famille des amaryllidaceae dans la classification APG III en 2009.
La famille des alliaceae est invalide depuis 2009.
Usage culinaire: Utilisation en condiment comme l'ail cultivé
Usage médical: diurétique,expectorant et antiseptique comme tous les allium.