Urtica dioica  [Linné]  Ortie dioïque  (urticaceae)
Montroc (Haute Savoie),bois,lundi 27 juillet 2009
Montroc (Haute Savoie),bois,lundi 27 juillet 2009
,,jeudi 28 août 2003
Col de la Colombière (Haute Savoie),rochers,mardi 16 août 2005
Description Famille Genre Sommaire

Milieu: champs, terrains vagues, brousailles, talus, bords des cours d'eau, près des habitations et des cultures, ruines, en sol riche en azote.
Taille: 0,30 à 1 m (1,50 m maximum).
Altitude: jusqu'à 2400 m.
Floraison: juin à septembre.
Description
Plante vivace à souche rampante, couverte de poils raides et urticants, à tige carrée.
Feuilles opposées, à dents pointues, plus longues que larges ; pétiole égalant la moitié du limbe.
Fleurs vertes, à l'aisselle des feuilles, mâles et femelles portées par des pieds différents (plante dioïque), les premières en grappes dressées, les secondes en grappes pendantes.
C'est l’une des plus anciennes plantes textiles: ses fibres ont longtemps servi à fabriquer des cordes.
Usage culinaire: La cuisson de l'ortie détruit le pouvoir urticant, les jeunes feuilles forment un excellent légume. On peut en faire des soupes.
Usage médical: toute la plante contient des substances hémostatiques, diurétiques et dépuratives. Elle est riche en protéines, en vitamines et en sels minéraux.

Photos
© Lionel RIBET 2009