Milieu: haies et broussailles
Taille: 10 m
Floraison: juin à septembre
Nom(s) vernaculaire(s): vigne du Nord, salsepareille indigène
Description
Liane herbacées dont les tiges peuvent atteindre 10m.
Le houblon est une plante dioïque
Usage culinaire: les cônes, sont utilisées pour aromatiser la bière depuis le XIIe siècle