Milieu: le long des rives des cours d'eau
Taille: 2 à 3m
Altitude: jusqu'à 2000m
Floraison: avril
Nom(s) vernaculaire(s): saule épineux, faux nerprun, bourdaine marine, argasse, grisset, épine luisante
Description
Arbrisseau dïoque très épineux aux fleurs verdâtres.
Les fruits sont jaune orangé à maturité, sont encore plus riches en vitamine C que les oranges. (concentration 30 fois supérieure)
Les racines portent des nodisités abritant des bactéries permettant à la plante de fixer directement l'azote atmosphérique.
Cette plante peut croître rapidement dans les milieux caillouteux où les autres espèces auront du mal à s'installer.
Usage culinaire: confiture, compote et gelée.
Usage médical: brulures